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    MAINCOUNTER

  1. PRIVATEROOM

  2. 誰にも邪魔されない空間
      プライベート個室入室までの流れ
    • ご来店からご退店まで、人の目を気にせず特別な時間をお過ごしいただけます。 重要なご会食やお忍びでご利用したい方に最適な空間をご用意しております。

O U R   C O N C E P T

天現寺橋交差点近くに佇む鮨南山。 南麻布の隠れ家で心癒される鮨をご提供しております。 魚も人と同じという信条のもと当店が自信をもって提供する 「育成寿司」は、素材を理解しお客様のもとへ運ぶまでの導線を意味しております。 仕入れから調理、調理から提供までの流れを、 魚の状態を見極めて判断。 すべてはお客様に笑顔になってもらうため、 手間を惜しまず最高の状態でご提供いたします。 カウンター=舞台で織りなす一期一会の美味をぜひお愉しみください。

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